Ihr Gourmethotel Unterwirt im Kufsteinerland

Der Unterwirt ist Hotel und Restaurant
mit Gault Millau Haube seit 1991

Ein Gourmethotel ist mehr als ein Haus, das jeden Komfort bietet, den man gebucht hat. Es beinhaltet auch Atmosphäre, Mensch, Raum und allerhand Liebe zum Detail. Behagliche Zimmer und wolkige Betten für erfrischenden Schlaf. Es ist die Sinnenfreude am erlesenen Genuss. Das gute Buch und die amüsante Gesellschaft. Der Digestif, die Flasche Wein und das Entspannen am offenen Kamin. Es ist das Völlern, ohne voll zu sein. Es sind die vielen Ideen und Hände, die ineinander greifen.

Hier sind wir - Bettina, Katrin, Maria & Sabrina, die vier gemeinsamen Töchter von Anni & Edmund Steindl, aufgewachsen. Danach sind wir erstmal ausgeflogen, um fantastische Welten zu erobern. Viele Jahre später - mit Fundus und Füllhorn - sind drei von uns wieder im Unterwirt gelandet. Und jetzt sind wir die nächste Generation im Haus. Kurz: Wir sind die Unterwirtinnen.

Der Unterwirt besteht seit 1490 und ist denkmalgeschützt. In einem Haus diesen Alters gibt es kaum exakte Kanten und Winkel, und so manches kreative Vorhaben entpuppt sich glatt als Mutprobe. Brillant, dass wir mutige Menschen sind.

Zum Unterwirt gehört ein idyllisches Almgebiet. Die Lochner Alm ist unser bio-zertifizierter Almbetrieb für Milchkühe und Kälber. Wir sind fest überzeugt davon, dass nachhaltige Gast- und Landwirtschaft eine fruchtbare Einheit bilden. Genau deshalb arbeiten wir seit vielen Jahren mit verantwortungsbewussten, regionalen PartnerInnen zusammen.

Vivienne Westwood sagte einmal, Tradition bedeute, etwas zu haben, mit dem man sich auseinandersetzen könne. Die lustvolle Herausforderung ist, das historisch Gewachsene mit der Zukunft zu verstreben. Kunstvoll, sowie nachhaltig. Perfekt ist unser Unterwirt noch nicht, aber so kommt keine Langeweile auf. Denn Geschichte birgt Geschichten.

Wir freuen uns deine Gastgeberinnen zu sein!
Die Unterwirtinnen – Katrin, Maria & Sabrina mit bestem Team.

Wir sind die Unterwirtinnen.

Wir sind drei Schwestern und haben das Ruder eines sechshundert Jahre alten Hauses mit grünem Paradies übernommen. Der Unterwirt ist wahrlich ein Juwel. Es ist eure fabelhafte Zeit, das Haus zu beleben.

Völlern ohne voll zu sein.

Es gibt etwas, worauf wir besonders stolz sind: Der Unterwirt ist Hotel und Restaurant mit Gault Millau Haube seit 1991. Und seit 2020 mit 2 Hauben prämiert. Wir sind ein bunter Familienbetrieb mit bestem Team.
Klassisch & goldrichtig: Unterwirts Rahmkaiserschmarrn.

Freiraum ist im Haus - nehmt Platz & bequemt Euch.

Bewegte Zeiten brauchen sicheren Freiraum. Der Alltag ist schon ein bisschen kompliziert geworden. Und trotzdem haben wir Hunger auf Tapetenwechsel: Eine Auszeit von der Neusortierung des Alltags, um die Sehnsucht nach unverbrauchten Erlebnissen und spontanen Sinnesfreuden zu stillen.

Winterwunderland im Kufsteinerland

Du ziehst deine Tourenspuren abseits von Massentourismus quer durchs Naturschutzgebiet und der Sonne entgegen. Ob in Schneeschuhen gehen, Langlaufen oder Wandern, in Schlittschuhen gleiten oder Schlittenfahren, sei deinem Gutdünken überlassen.

Finde zur Harmonie - privates Saunieren

Bei uns im Unterwirt bist du im Abseits, um deinen Freiraum sicher auszukosten. Wir haben ein umfassendes Sicherheitskonzept. Und wir arbeiten mit größter Sorgfalt für dein Wohlbefinden und unser aller Gesundheit. Unsere Sauna kannst du daher z.B. exklusiv alleine nützen.

Neulich beim Unterwirt: „Jahreszeiten? Da steh‘ ich glatt drüber!“, schrie die Sonne und strahlte einfach weiter.

Wann immer du beim Unterwirt auf einer Sonnenbank Platz nimmst und dich bequemst, dann ist es ein Pausenplatz. Tiefverschneit liegen Garten, Hof und Bäume vor euch. Sonne lässt Kristalle tanzen in der klaren Luft. Beim Tee mit Torte holt ihr euch Kraft.

Hotel Der Unterwirt

Wildbichlerstraße 38
6341 Ebbs/Österreich

E-Mail Adresse

info@unterwirt.at

Telefonische Auskunft

+43 (0) 5373 4 22 88